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제목 직업체험-초콜릿 만들기2
등록일 2014-07-14 21:54:10 조회수 8221
첨부파일

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내용

7월 14일 경기우리대안학교 학생들은 특별수업으로 '제이엔'에서 직업체험-초콜릿 만들기를 진행했습니다.

이번 체험은 우리 대부도 특산품인 초콜릿과 와인을 이용해 바로 창업으로 이어질 수 있는 수업으로 요리전문가이자 화가이신 '이주희' 선생님과 안산문화협회 회장이신 '이경자' 선생님을 모시고 진행되었다.

금일 학생들은 식사용·디저트용 도넛, 파르페, 핸드메이드 초콜릿을 만드는 시간을 가졌다.


식사용 도넛
-햄, 오이, 파프리카, 치즈 블랙올리브, 아몬드 등


디저트용 도넛
-설탕과 초콜릿과 각종 토핑(코코넛, 하트모양 토핑 등)


파르페
-복숭아, 씨리얼, 요구르트, 바나나, 아이스크림, 훼하스 등

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